ささみとピーマンのオイスタソース炒め

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Ｓ．．．Ｙ
Ｓ．．．Ｙ @cook_40067061

早い！安い！美味い！
めっちゃ簡単ですっ♪
H24、12/13　写真、変更しました。
このレシピの生い立ち
ささみでボリュームのあるおかずを。
カシューナッツを使ってましたが、わざわざなくても大丈夫っ　
お好みで豆板醤や一味を入れても。。。

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材料

お弁当用
  1. 鳥ささみ 2本
  2. ピーマン 大1個
  3. （合わせ調味料）
  4. ◎醤油 小さじ1
  5. ◎酒 小さじ1
  6. ◎砂糖 小さじ1
  7. ◎オイスターソース 小さじ1
  8. ◎水 大4
  9. （ささみ下味）
  10. A にんにく、しょうが 適宜
  11. A 醤油 小さじ1
  12. ○片栗粉 適宜
  13. ○ごま油 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマン、ささみは一口に。
    ささみはAで下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をまぶした、ささみはサラダ油で炒める。火加減は中火で。一度、取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してピーマンを入れて、先ほど炒めたささみを入れて更に炒め合わせる。

  4. 4

    合わせ調味料を回し入れたら水分を飛ばして仕上げにごま油を入れたら完成！

コツ・ポイント

下準備さえしておけば、あっという間ですっ
お弁当用ですが、材料と調味料を増やせば立派なおかず！

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レシピ作者

Ｓ．．．Ｙ
Ｓ．．．Ｙ @cook_40067061
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はじめまして☆私のつたないレシピでも目にとまってくれた方が少しでも喜んでいただけたら嬉しいです♪　宜しくお願い致します♥
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