超簡単！ピーマンとミョウガの揚げ浸し風〜
めがね105 @cook_40136987
甘うまな味なのでチビッチョズも嫌がらずにピーマンを食べてくれます！お酒の肴にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
普段はししとうを使うけど辛くて子供が食べられへん！てことと、ピーマンの方が圧倒的に安いので（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは二等分にしタネを取って細切りの要領で1cm幅に切る。ミョウガも二等分にして細切りにする
- 2
フライパンにサラダ油を大さじ3入れて中火で温めてからピーマンを入れて軽くしんなりするまで炒める
- 3
調味つゆを一煮立ちさせたらミョウガを投入。ミョウガにつゆが馴染んだら出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマン、ミョウガともあまり火に掛けすぎないこと！
リアクション
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