簡単★切り昆布の煮物

kamaPP
kamaPP @cook_40222718

手順も少なく簡単にできる常備菜です。味付け濃いめなのでお弁当や混ぜご飯にも♫生姜やにんじんをいれても美味しい!
このレシピの生い立ち
体に良い昆布を美味しく簡単に食べたくて!旦那も美味しいと言ってくれました!そして材料費も安いので節約レシピ!

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材料

  1. 切り昆布(刻み昆布) 乾燥で30g
  2. えのき 1袋
  3. 油揚げ 2枚
  4. ★水 1カップ
  5. ★みりん 大さじ4
  6. ★醤油 大さじ3
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    刻み昆布をたっぷりの水で戻す。えのきは適当な長さ、油揚げは縦に二等分してから細切りする。

  2. 2

    ★と1を全て鍋に入れて蓋をして中火にかける。沸騰してきたら蓋を取り、全体を混ぜて火を弱めて8分煮る。粗熱をとって完成!

コツ・ポイント

なし!簡単!

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レシピ作者

kamaPP
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