あと一品に!長茄子の簡単照り焼き

ako0901
ako0901 @cook_40108408

長茄子のトロトロ感を活かした簡単料理です。
このレシピの生い立ち
長茄子が安かったので、作りました

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材料

2人分
  1. 長茄子 1本
  2. サラダ油 大さじ3
  3. ★醤油 大さじ1.5
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★酢 大さじ1
  6. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    長茄子を斜め切りに1㎝くらいの厚さにスライス

  2. 2

    フライパンに油をひいて、両面焼く

  3. 3

    ★を合わせたものを加え、弱火で絡める

  4. 4

    皿に盛り、ゴマを振る

コツ・ポイント

とにかく、チャチャッと作れてあと一品足りない時に!
材料少なく、簡単で美味しいですよ!

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レシピ作者

ako0901
ako0901 @cook_40108408
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家庭料理を中心とした手軽に簡単に作れるレシピを掲載。面倒な料理は苦手なので、工程が少ないあと1品という料理が基本好きです。お菓子に関しては、製菓学校卒、元パティシエなので、わかりやすく作り方を載せたいと思っています。つくれぽ&フォロー、励みになります!よろしくお願い致します。
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