離乳食 ～旨味がある和風だし～

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和風だしを作り置きしておくと、お水の代わりにだしを使えるので、旨味もアップ!!

このレシピの生い立ち
離乳食作りを楽しむためにアップしました✨

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材料

  1. ❶こぶ 5cm程度
  2. ❷かつお節 10ｇ程度
  3. 水 2カップ程度

作り方

  1. 1

    ①道具と材料を準備する。

  2. 2

    ⑴水に❶を浸し、15分程つけておく。

  3. 3

    ⑵中火で火にかける。煮えきる前にこぶを取り出す。

  4. 4

    ⑶❷かつお節をいれ.弱火で3分で取り出す。※お茶パックにいれると取るときに楽チン♪

  5. 5

    ⑷冷ました後は、製氷容器にいれる。

コツ・ポイント

時短テク⇒鰹節をお湯で注いで色が変わるまで浸しておくと、すぐ出来ます。
道具⇒家にある道具の活用と洗い物を減らせる方法を選択しよう!!
写真は 10倍粥 レシピID:19321777と合わせた。 根菜の人参ID:19441857の食材と合う。

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