簡単☆マヨ控え目ホウレン草と人参の和え物
あおつぐ @cook_40147024
おひたしに飽きた時にはこの味☆だし醤油が合う！
このレシピの生い立ち
おひたしだとなかなか子供も箸が進まない(。>д<)これだと食べてくれました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしてる間に野菜を洗い、人参は薄めにスライスして、細切りにカット。お湯が沸いたら人参を３分位湯がく。
- 2
人参をザルにあげたら、そのままのお湯にホウレン草を入れて湯がく。湯がいたら氷水で冷ます。水気をきって3センチ幅にカット。
- 3
カニかまは長いものは４当分にカットしてさく。ボウルに人参とホウレン草とカニかまを入れたら、だし醤油を入れてまずは混ぜる。
- 4
混ざったら、マヨネーズを入れて混ぜる。混ざったら完成☆
コツ・ポイント
湯がくときに多目に塩を入れて湯がいてます。そしたらマヨネーズは控えめに、むしろだし醤油だけで美味しいかも☆
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