煮るだけ簡単！チキンとトマトのとろとろ煮
ムッシュぷにかわ @cook_40178022
切って入れて放っておくだけなので、お忙しい皆さまにピッタリ！なのにお肉ホロホロ玉ねぎとろとろで美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
母の鉄板料理を更に手抜きにアレンジ！てへ！
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- 1
玉ねぎは1センチくらいの大胆な輪切り。インゲンは筋を取って真ん中でぶつん。
生トマト使うなら玉ねぎと同じ感じの輪切り。 -
- 2
鶏肉は唐揚げより大きめな感じにブツ切りにし、塩コショウ、お酒を振りかけてもみもみ。
牛乳パックの上でやると洗い物簡単。 -
- 3
冷たいお鍋に分量の半分の玉ねぎ→お肉→インゲン→トマト缶→バターの順で重ねて入れ、残り分を同じように重ねていれる。
-
- 4
最後にキューブのブイヨンを乗せて、蓋を閉めて弱火で30分くらいコトコト放っておくだけで完成〜。
- 5
パンにもご飯にも合います。熱々のうちに召し上がれ〜
-
コツ・ポイント
何もないです。ただ切って煮るだけ…グフフ。
トマトの種類でアッサリしたりコックリしたりしまーす。色々お試しくださいませ。
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