たっぷり玉ねぎさば南蛮漬け
Lunchplate @cook_40128300
鯖で南蛮漬け作りました！ふっくら鯖、美味(^3^)/30分もあれば出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
鯖をさっぱり食べたくて(^^ゞ 玉ねぎたっぷり、美味です！娘たちにも大好評(^3^)/
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに☆調味料を合わせる。
- 2
玉ねぎ、にんじん、パブリカを切る。さばは骨を取り、塩を振り、5分ほどおく。
- 3
鯖の水分を拭き取り、ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。少量の油をフライパンに入れ、鯖を揚げ焼きする。
- 4
油を切った鯖と、先程の【作り方1】野菜を交互にタッパーに順に入れる。15分以上漬け込むと味が染みて美味しいです！
コツ・ポイント
鯖の片栗粉を少な目にすると、少ない油で済むのでヘルシーです！大豆粉でも○。
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