簡単ナスの揚げ浸し♪♪。

なにわのオカン♪
なにわのオカン♪ @cook_40120496

なすの揚げ物が大好きな主人が「秀逸や」と褒めてくれました♪♪。
このレシピの生い立ち
簡単に簡単に、なすの揚げ浸しが作りたかったので(^_^)

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材料

  1. 揚げナス(業務スーパーで購入) 一袋
  2. 追い鰹つゆ 150cc
  3. 450cc
  4. 粉末だし 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. おろし生姜 小1
  8. 水溶き片栗粉 約大さじ4

作り方

  1. 1

    ミツカン追い鰹つゆ(3倍濃縮)に水を入れて煮立てる。

  2. 2

    冷凍揚げナス一袋を①に入れる。

  3. 3

    更に煮立ったら、粉末だし、醤油、みりん入れて、塩(分量外)で味を調える。

  4. 4

    おろし生姜を入れて、水溶き片栗粉で、とろみをつけて出来上がり♪♪。

コツ・ポイント

トータル10分もかからず作れるので、あと一品、というときにホント便利です♪。

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レシピ作者

なにわのオカン♪
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