作るの大変！オクラと生姜のおろし和え
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
根性を叩き直したい方！我慢大会をしたい方！人に対して寛容になりたい方！大根おろしが待ってます！ただし，出来上がりは絶品！
このレシピの生い立ち
茹でて小口切りにしたオクラが好きなのですが，レパートリーがあまりありません。一か八か大根おろしと和えたら美味しかったのでレシピ化しました。
ただ，3cmの大根をすり下ろすだけで頭に血が上る↑テンションの高いときに作るレシピだと思います。
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- 1
オクラは茹でてから冷水に取り，小口切りにする。
- 2
大根は皮をむきすり下ろし水気を切る。生姜は皮はむかずにすり下ろす(気になる方は剥いて下さい)。
- 3
1と大根おろしを和えて器に盛り，さらにおろした生姜をのせる。ポン酢をかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
頑張って大根をすり下ろしてください！
リアクション
レシピ作者
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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