ふきの下ごしらえ

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

覚書。
このレシピの生い立ち
覚書として残しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ふき 1束
  2. 適量

作り方

  1. 1

    塩をふっていたずりする。

  2. 2

    沸騰した湯で2~3分ゆでる。

  3. 3

    水にとって粗熱をとって、皮をむきます。

  4. 4

    水にさらす。

  5. 5

    使う大きさに切る。

コツ・ポイント

すぐ使わずにおいておくときは、水の中に入れて冷蔵庫保存します。
葉はも捨てずに佃煮にできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
もっと読む

似たレシピ