豚こまと長ねぎ・かき揚げ焼き
★サンセット★ @cook_40129962
少量の油でカリッと揚げてレモン塩でさっぱり頂きます！お弁当にも(^-^)vﾅｲｽ♪
このレシピの生い立ち
まとめ買い豚肉の消費に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは粗切り→長ねぎは小口切り
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- 2
ボールなどに天ぷら粉(市販の物)をゆるめに溶いて、にがり(カラッと揚がる)入れます
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- 3
フライパンにサラダ油入れてこんがりと揚げる。一個の量がお玉半分くらいの目安で、平たくてすき間が出来る様に焼く
- 4
キッチンペーパーなどに移し油切りをしたら器に盛り、レモン塩で頂く
- 5
みちばん♡様からコーン混ぜ混ぜでお届け頂きました♪香ばしさが増しそうですね^^是非お試しを♪
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- 6
★runa10様
ルナちゃん♡豚でもなく美味そうにネギだけに労って下さりありが豚♪ -
コツ・ポイント
☆面倒だからと纏めて揚げると、粉っぽく中がべちゃっとなります。
☆天ぷらなのにソースでも美味しい。
リアクション
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