夏の定番★きゅうりとミョウガの甘酢漬け

しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659

暑い時にはさっぱりと酢の物で♪
このレシピの生い立ち
彼が大好きな漬物。自分なりにアレンジしてこの味にたどり着きました♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 2本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 生姜すりおろし 小さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリは乱切り、ミョウガは縦に細切りにする。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜたボールに食材を入れてよくかき混ぜて冷蔵庫で30分冷やすだけ。

コツ・ポイント

お砂糖を入れるのがポイントです!

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レシピ作者

しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659
に公開
正直料理は苦手なのですが、彼のために修行中です!
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