簡単★本格★ビーフストロガノフ

lily7110Okamo
lily7110Okamo @cook_40205239

簡単だけど本格的なビーフストロガノフ★
かなりの時短レシピです!
このレシピの生い立ち
母が作る美味しいビーフストロガノフ★母が作成してくれたレシピブックの中の1品です\(^o^)/

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 牛肉細切れ 300g
  3. マッシュルーム 4個
  4. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  5. 赤ワイン 大さじ2
  6. ●ケチャップ 大さじ1
  7. デミグラスソース 1缶(290g)
  8. ●ウスターソース 大さじ2
  9. ●塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、1㎝巾の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉と玉ねぎを炒め、赤ワインで風味をつける。

  3. 3

    火が通ったらマッシュルームを加えて炒め、●を加えてしばらく煮たら完成!

コツ・ポイント

牛肉は和牛なら抜群に美味しいですが、味が濃いので国産牛でも十分美味しく頂けます★

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レシピ作者

lily7110Okamo
lily7110Okamo @cook_40205239
に公開
9歳児と4歳児のいる兼業主婦です★フルタイムで仕事をしながらなので、超亀更新ですが、母親からプレゼントされた手書きレシピ本の、美味しいレシピをアップしようと思っています(o^^o)結婚する時に、母親がびっしり手書きのレシピを書いたノートを4冊もプレゼントしてくれて、嬉しくて号泣‥「食事は大事★美味しいご飯があれば皆、家に帰ってくる」が母の口癖★それを受け継いで‥♩簡単美味しいがモットーです
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