ちゃちゃっと☆揚げさんの卵とじ
お気楽gonさん @cook_40257370
旦那、義母、私の大好物！揚げさんは、我が家の主菜です(^^)朝でもサッとできます。
このレシピの生い立ち
お義母さんから教わったとても大好きな味です。短時間でできます。私は就寝前に材料を切って朝に調理したりします。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは3〜5cmに切ります。油揚げ・厚揚げは食べやすい大きさに切ります。卵は溶いておきましょう。
-
- 2
水にかつお顆粒出汁、麺つゆを入れて沸騰させます。味見してお出汁の味が効いていると思ったら揚げさんを投入。
-
- 3
揚げさんが煮汁を吸ったら、醤油で味を付けます。後に溶き卵を入れるので少しだけ濃いめがいいです。ネギを投入します。
-
- 4
ネギが少ししんなりしたら、溶き卵を流し入れます。卵が固まったら完成！
-
コツ・ポイント
我が家はお出汁をたくさん使います。その分醤油は風味付けのみ。優しい味にホッとします。
似たレシピ
【まるでカツ煮！？】絶品 厚揚げの卵とじ
カツ煮のようですが、カツ煮よりヘルシーです！！旦那さんも私もハマりました！
つくしの卵とじ
主人が大好物な“つくし”。あっさり味の卵とじでいただきました～♪
速攻丼ぶり朝ごはん☆いか天玉子とじ丼♪
市販のいか天を使って簡単で安くてコクのある天丼もどきはいかがですか？我が家は朝からがっつり食べる娘の大好物です＾＾
★簡単★厚揚げの卵とじ
あと1品欲しい時にささっとできます。
油揚げの卵とじ丼
油揚げと卵でさっと煮て作る丼ものです。
厚揚げ玉子とじ
節約レシピです。安くてボリュームあってガッツリ食べられるのが一番☆
厚揚げの卵とじ
さっとできる副菜です。あと一品欲しい時に。
つくしのすき焼卵とじ
お義母さんから聞いたレシピです。
厚揚げの卵とじ
旦那さんの好きな厚揚げ♪卵とじで子供も喜ぶ一品にしました
簡単♪まかない☆きつねの卵とじ丼
お昼の手抜きメニュー 定番玉子丼に味付け揚げをプラス
親子丼じゃないよ！松山揚げで卵とじ丼
親子丼の鶏肉の代わりに松山揚げを使ってます。私は親子丼よりこちらの方が好きです（＾＾）
揚げ入りニラの卵とじ
普通のニラの卵とじに油揚げ入れただけで、何故か１００倍おいしい＾＾
厚揚げ卵とじでボリューミー★
厚揚げをなんとかメイン料理にもっていけないか考えて、卵でとじればボリュームも出るかと・・・・
糸こんにゃくの卵とじ
ふだんは脇役の糸こんにゃくが主役^^我が家の子どもたちの大好物です。
油揚げの卵とじ
お家にあるもので、ささっと一品メニューです
★やわらかじゃがいもとお麩の卵とじ
写真悪くてごめんなさい！優しい味で、旦那の大好物(^^)少ない材料でできるのでよく作る一品です♡記録用♡
〜お揚げ丼〜ほうれん草と油あげの卵とじ
祝！2011/7/4【油揚げ】カテゴリー入り&2015レシピカード化☆じゅわ～っと甘い油揚げとほうれん草の卵とじです
小松菜とごぼうの卵とじ
味付けはめんつゆのみですが、ご飯がすすむと旦那さんから大好評☆
小松菜と油揚げの卵とじ
さっと簡単に1品追加
厚揚げと白菜の卵とじ
手軽にできて栄養バランスよく、朝食や昼食の主菜にもうってつけのおかずです。
酔っぱらいドジョウの卵とじ
夏になると富山では生きたドジョウが桶に入れてあり、量り売りされています。丸ごと煮るので苦手な人もいますが私は大好物です！
富山の孫 
揚げの卵とじ煮
ウインナーと卵を油揚げで包みました。
miyukoro 
小松菜と厚揚げの卵とじ
小松菜と厚揚げをさっと煮て、卵でとじた簡単あっさり味の副菜メニューです。
うまい!! ほうれん草の卵とじ
おいしい!! 旦那も大絶賛してくれました♪♪
ミカピース 
にらの卵とじ
簡単で美味しい！子供の大好物♡
TOMOKO☆彡 
厚揚げの卵とじ
メインに☆分厚い厚揚げがジューシーで丼ものにも！
パパっと5分で簡単 なめこの卵とじ丼
なめことネギの甘じょっぱい卵とじ。忙しい朝もパパっと完成
＊豚肉と野菜、豆腐の卵とじ【幼児食】＊
幼児食としても食べられる子どもの大好物です＊
dyu01717 
美味しすぎ！ひき肉と豆腐とにらの卵とじ丼
母が小さい頃に作ってくれた丼で私の大好物です。主人も子供も大好きで作るとすぐになくなります！節約レシピとしても◎
まりまりま16 
白菜と油揚げの卵とじ 味付けかんたん！
大きめのフライパンか底の広い鍋で作ると早くできます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19695468
