掘りたてタケノコのメンマ風
あゆみチャン @cook_40094036
掘りたてのタケノコを頂きました‼皮つきで下茹でしたものを使用してます
このレシピの生い立ち
最近市販のメンマを購入してたのですが、タケノコを頂き作って見ました
アプリでひらく作り方
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すべてほりこむだけ。
できれば固い部分を。下の方使用します
コツ・ポイント
下茹でしたものを使用してますので。料理酒少なめで固いめが好きな方は、途中様子見てください
リアクション
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