筍と油あげの炒めもの

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

旬のやわらかタケノコをシンプルな味付けで!
このレシピの生い立ち
旬のタケノコをたくさんいただきました。焼くだけのタケノコも美味しいです。

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材料

  1. タケノコ水 150〜200g
  2. 油あげ 1枚
  3. にんにく 1片
  4. 塩麹 小さじ1
  5. 醤油 少々
  6. 適量

作り方

  1. 1

    タケノコ、油あげ、にんにくを適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ、タケノコ油あげに焼き色がついてきたら塩麹を。仕上げに醤油を入れる。

コツ・ポイント

よりシンプルなときはニンニク無しでもいいです。

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レシピ作者

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640
に公開
お料理苦手な私ですが、クックパッドさんのおかげでちょっとずつ楽しくなってきました(*´∀`*)
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