簡単！鶏肉とさつまいもの煮物
♪joy♪ @cook_40117639
さつまいもが美味しいおかずに大変身！
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいて、どうにかおかずにできないものかと…
これなら、甘いものが苦手な私でも、モリモリ食べられます。
簡単フィッシｭフライID19845434と共にいかがでしょうか☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、表面をこんがりと焼く。ここ大切！
- 2
さつまいもは、一口大の乱切りにし、水にさらす。
- 3
1に2を入れひと混ぜして鶏の旨味をさつまいもにまとわせたら調味料全て投入。
- 4
10分ほど煮て、さつまいもが柔らかくなったら火を止め、冷ます。
冷める間に味が染み込んでいきます。
コツ・ポイント
最初に鶏肉表面(特に皮の面)をこんがり焼くと、完成したとき臭みがなく、美味しく仕上がると思います。
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