お弁当おかず☆鮭の南蛮漬け風

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れい☆スターター
れい☆スターター @cook_40098830

さっぱりした口当たりですがごはんにも合います♪
定番のお弁当おかず焼き鮭に飽きた時のアレンジおかずに☆
このレシピの生い立ち
鮭をアレンジしたかったため

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材料

1人分
  1. 鮭 半切れ
  2. 玉ねぎ 適量
  3. 酢 小さじ2分の1
  4. 醤油 小さじ1
  5. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。鮭は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    調味料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、玉ねぎと鮭を焼きます。火が通ったら調味料を回し入れて絡めて完成です。

コツ・ポイント

お弁当に汁気が気になる人は、片栗粉でトロミをつけても良いです。

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