簡単！厚あげともやしのアッサリ餡掛け♪
sato3108e @cook_40163693
たんぱく質たっぷりの副菜に。厚揚げとモヤシで家計にも優しい♪
このレシピの生い立ち
厚揚げをササッとあっさり食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを8等分に切ります。大きすぎるより、小さめの方が味が馴染みやすいです。
- 2
温めたフライパンで、厚揚げを炒める。軽く焦げ目ができる程度。一旦お皿に取り出す。
-
- 3
同じフライパンで、モヤシとえのきを炒める。しんなりすればok!
-
- 4
厚揚げをフライパンに戻して、☆の調味料をよく混ぜてから加え、とろみがつくまで加熱。
-
- 5
小口切りした青ネギをさっと絡めて、器に盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
厚揚げは、絹厚揚げでも柔らかくて美味しいです♪
リアクション
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