鍋の残り物の卵とじ
ますたぁ改二 @cook_40083466
美味しいお鍋を楽しんでから、残った材料で次の日のご飯も楽しんじゃいましょう(*^^*)
このレシピの生い立ち
好きな鍋とすき焼き、卵を合体させてみただけです( ^ω^ )笑
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を☆の調味料で炒めます。ちょっと炒めすぎかな⁇くらいがちょうど良さそうです。
- 2
お肉を取り出し、残った汁で野菜を炒めます。
- 3
野菜を取り出し、一旦フライパンを綺麗にして、鍋の残り汁をお玉に2杯分。
一旦煮立たせます。 - 4
一煮立ちしたら、炒めていたお肉と野菜を投入。
煮えたら、溶き卵を加えます。 - 5
溶き卵の端が固まり始めたかな、くらいのタイミングで引き上げ、ご飯の上に乗せれば完成☆(*^^*)
コツ・ポイント
お肉はちょっと炒めすぎかな⁇くらいがちょうど良さそうです( ^ω^ )
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