作り方
- 1
さんまの蒲焼は粗くほぐす。卵は割りほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。
- 2
フライパンにめんつゆ・長ねぎを入れて煮立て、さんまを入れる。
- 3
②が煮立ったら卵を回しかけ、ふたをして半熟に蒸し煮にし、器に盛る。三つ葉を添える。
コツ・ポイント
<1人分>
エネルギー201kcal
塩分 1.5g
脂質 4.5g
<調理時間 10分>
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