簡単★揚げ出し里芋の大根こぶおろしかけ

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

ヤマサ昆布つゆで簡単に作れる大根のこぶおろし♪こぶおろしたっぷりの里芋の揚げ出しは、おかずにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
秋にぴったりな里芋の揚げ出しを、ヤマサ昆布つゆのこぶおろしで食べてみようと思い作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12320519837.html

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材料

4人分
  1. 里芋 大4～5個
  2. 片栗粉 大さじ2
  3. ★ヤマサ昆布つゆ 大さじ2
  4. ★水 大さじ2
  5. ★大根おろし 大さじ2
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいてくし形に切ります。耐熱容器に並べ、ふんわりラップをかぶせて電子レンジ600ｗで3～4分加熱します。

  2. 2

    片栗粉をまぶし、180℃くらいの油できつね色になるまで揚げます。

  3. 3

    大根おろし、水、ヤマサ昆布つゆを混ぜ合わせて完成♪揚げたての里芋をつけて食べて下さい。

コツ・ポイント

里芋に片栗粉をまぶすときは、ポリ袋に入れて振ると均一に薄く付いていいです。
里芋はレンジ加熱しているので、きつね色になるまで揚げればOK。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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