簡単!鮭のちゃんちゃん焼き風

温泉と旅行が大好き
温泉と旅行が大好き @cook_40093895

鮭の切り身と味噌でレンジでチン!
このレシピの生い立ち
鮭の切り身で簡単に何かの作れないかと思って。

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 2切れ
  2. きのこ 適量
  3. チンゲン菜 適量
  4. 長ネギ 適量
  5. 鶏もも肉 150g
  6. 味噌 100g
  7. 味醂 100g
  8. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    味噌と味醂と砂糖を混ぜ合わせます。

  2. 2

    ラップを敷いた大皿に、チンゲン菜を敷き、鮭の切り身、長ネギ、キノコ、他にお好みで鶏肉などを並べます。

  3. 3

    先に作った味噌ダレを適宜塗り、
    上からラップをかけます。

  4. 4

    600Wなら15分程度電子レンジにかければ完成(^^)

コツ・ポイント

味噌ダレは材料にある程度は塗り広げた方がいいと思います。あとは材料の水分で行き渡ります。

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レシピ作者

温泉と旅行が大好き
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作りたいけど、時間なし(^^;)
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