我が家のカレイの煮付け

P・okan
P・okan @cook_40046164

いつも作る煮付けです。
生姜が効いててご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
いつも作る煮付けをレシピに残しておこうと
思い投稿しました。

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材料

4人分
  1. カレイ 4切れ
  2. 生姜(千切り) 50g
  3. 醤油 大3
  4. みりん、酒 各大2
  5. 砂糖 大1
  6. 100㏄

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ調味料、生姜を入れてカレイも入れ落とし蓋をする。

  2. 2

    1を煮込んだら出来上がり。
    皿に盛り付けるときにカレイに煮汁をかけるとより美味しい。

コツ・ポイント

焦がさないように水気が少ない時は少し
水を足して下さい。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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