【基本】豚肉と野菜の簡単あんかけ焼きそば

フライパンに油大さじ1を入れ、軽くほぐした中華麺を入れる。弱火〜中火でじっくり焼く。

別のフライパン、または鍋で、油大さじ1を入れ具材を炒める。（肉野菜炒めを作るイメージ）

中華麺の片側がこんがりと焼けたら、裏返す。油大さじ1を足して焼く。

具材に火が通ったら★の材料を入れる。あたたまったら、片栗粉と水を混ぜたものを回し入れ、塩コショウで調味する。