めんつゆだけで簡単とう菜の卵とじ

チムチェリー
チムチェリー @cook_40084411

サッと茹でて卵でとじるだけの簡単レシピです( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
たくさんとう菜をいただいたので(*^◯^*)

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材料

  1. とう菜(小松菜 菜花… OK) 2束
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. 2個

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にとう菜を入れサッと茹でてザルにあげます。卵はといておきます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ熱し、とう菜を炒めてめんつゆを入れ、全体に馴染んだら卵でとじて完成( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

長く茹で過ぎない事です(^ν^)

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レシピ作者

チムチェリー
チムチェリー @cook_40084411
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