ネギとモヤシの豚しゃぶ鍋
よーこりんだ。 @cook_40196826
調理は簡単！ネギをひたすら刻むだけ。シャキシャキのネギとモヤシを豚肉でくるんでぽん酢でいただきます！
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピです。ネギと豚肉だけの鍋だったのでモヤシを加えてかさ増しし、シャキシャキ感アップしました。
〆は豆乳を足して豆腐を入れて食べるそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰したらこんぶ茶を入れる。
※沸騰するまでの間にネギを薄い斜め切りに刻んでおく - 2
モヤシと刻んだネギをドサッと入れ煮えてきたら上に豚肉を重ならないように並べる
- 3
豚肉が煮えたらネギとモヤシをくるんでぽん酢で食べます
コツ・ポイント
ネギもモヤシもあまり煮すぎないうちにシャキシャキ食べる方が美味しいです。
リアクション
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