サワラとワカメのさっと煮

dyundyun @cook_40087040
短時間でさっと煮るから身がふっくら。生わかめの食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
塩や幽庵焼き以外でサワラを食べたくて。
作り方
- 1
サワラは半分に、ワカメは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に調味料を入れ中火にかけ、煮立ったら1を入れる。落としぶたをし、5分ほど煮る。
- 3
お好みで、生姜のすりおろしを添えても。
コツ・ポイント
青背魚のサバやブリでも美味しくいただけます。
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