魚・さわらの和風白ごまソース煮付け♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ7件ありがとう!さわらを煮汁にいれて、すりゴマをかけるだけ!白ゴマで便秘やお肌の乾燥の気になる方におすすめ!
このレシピの生い立ち
白ごま
性味:甘・寒
帰経:肺・脾・大腸
効能:清熱潤燥滑腸
適応症:皮膚乾燥・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
サワラの水分をキッチンペーパーでふき取る
- 3
白ゴマをすり鉢をする
- 4
フライパンに煮汁の材料(みりん・しょうゆ・酒・一味唐辛子)を入れて火にかけ煮立たせる
- 5
さわらを入れ
- 6
再び沸騰したら弱火にして、蓋をして、5
~10分煮る - 7
3のすりゴマを加え、
- 8
温まったら、出来上がり!
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