簡単！コーンのかき揚げ サクサクで甘い♪

トウモロコシ(生)は、包丁等で身を外す。

市販の天ぷら粉で説明書通りの水分量で天ぷら粉を作成する。

天ぷら用の鍋にサラダ油を入れ１７０℃に熱しておく。

実を外したコーンに、小麦粉大さじ１を良くまぶし４等分する。
小さなボールに1/4のコーンを入れる。

項番２で作った天ぷら粉を、大さじ1.5~２を入れて軽く混ぜる。(コーンの量で調整して下さい)

１７０℃の油にそっと入れ、途中裏返して揚る。
かき揚げ器(写真参照)を使うと形よく揚がります。

良く油をきって、お皿に盛り完成。