冬瓜と鶏肉のとろ煮
ほんごう小町 @cook_40051513
旬の冬瓜を使って薄味で、とろとろなので小さい子供さんでも食べられます！
このレシピの生い立ち
近所の人にもらったので作りましたが家族みんなに好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜の皮を剥いて一口大に切る。皮は厚めにむく。
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- 2
一口大の冬瓜をボールに入れて塩を振っておく。
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- 3
鍋に調味料を入れて中火にかける。冬瓜を洗いペーパーで水気をとる。
- 4
一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶしてから、鍋に冬瓜と鶏肉をいれる。落し蓋をして中火で15分煮る。
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- 5
完成です！コショウをつけると中々美味しかったですょ。!(^^)!
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コツ・ポイント
冬瓜の皮は厚めにむく。塩を振った冬瓜は水で洗ってペーパーで水気を良くとる。
リアクション
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