簡単♪厚揚げと白菜の旨々煮
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
厚揚げから旨味がじゅわ～っと白菜も味が染みて美味しい(*´ω｀*)毎回作る時、1人で食べちゃうくらい(笑)
このレシピの生い立ち
母が良く作ってました(*´ω｀*)
なので私も大好きな一品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はざく切り
厚揚げは2cm程の食べやすい大きさに切る - 2
私はこんな感じです
(参考までに) -
- 3
お鍋か底の深いフライパンにお水と調味料を入れて沸騰させる！
- 4
沸騰したら白菜の茎から中火で煮る
-
- 5
5分位煮たら厚揚げも入れ蓋をしさらに中火で煮てください
白菜の茎に火が通ったら葉っぱを加え - 6
葉っぱに火が通ったら完成！
- 7
食べる直前に温め直しお皿に盛り付け完成♪
コツ・ポイント
気になる方は厚揚げを油抜きしてください！
私はしてませんが(笑)
リアクション
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