節約❣大根の皮の金平❣

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738

簡単でヘルシーで余り物で節約出来る1品です。
ご飯の上に乗せて丼にしても、お弁当に入れてもGood❣
このレシピの生い立ち
節約料理を考えて❣

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材料

4人前
  1. 大根の皮 5cm幅を3枚
  2. 人参 1/2個
  3. 油揚げ 2枚
  4. 蒟蒻 1/2個
  5. 胡麻 大きさ1
  6. 醤油 大きさ1
  7. 味醂 大きさ1
  8. 砂糖 小さじ1
  9. いり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大根と人参ゎ皮を剥き千切りにします。油揚げと蒟蒻ゎ同じ大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに胡麻油と野菜達を一緒に入れ炒め、野菜が柔らかくなったら醤油、味醂、砂糖を加えて炒め煮にします。

  3. 3

    最後にいり胡麻を振り掛けて出来上がり❣

コツ・ポイント

大根の皮ゎ少し厚めに切ります。そしてしっかり炒めます。

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レシピ作者

Aya3O2RAQ☆
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
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お料理大好きなので色々とお勉強して参りたぃと思ぃます❣٩(。•ㅂ•。)و
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