かんたんきのこ炒め ピリ辛 つくりおき

★野菜大好き★
★野菜大好き★ @cook_40265479

きのこは食物繊維が豊富。ダイエットにもおすすめのヘルシー食材です。生活習慣病の予防にも欠かせない食材。
このレシピの生い立ち
きのこを日常的に食べたくて。

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材料

  1. 舞茸 1袋
  2. しめじ 1房
  3. えのき茸 1/2房
  4. しいたけ 3個
  5. エリンギ 1本
  6. 大さじ1
  7. 唐辛子細切り 適宜
  8. つゆの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    舞茸、しめじは手でさく。えのき茸、しいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、きのこを全て入れ炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしてきたら、唐辛子細切りとつゆの素(昆布つゆ)を入れ、からませて出来上がり☆

コツ・ポイント

誰でもかんたん。作り置きにも。

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