アプリでひらく作り方
- 1
鱗と内臓を取り出す
- 2
熱湯をかけて霜降りをする
- 3
鍋に醤油、酒、みりん、生姜を入れて煮立たせる
- 4
一煮立ちした汁の中にシマダイを入れてに、落し蓋をして煮込む
- 5
完成
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