作り方
- 1
木綿豆腐を水切りし キッチンペーパーで包んでレンジで40〜50秒レンジにかける
- 2
フライパンに油ひき
豆腐を手でちぎり焼く - 3
裏が焼けたらひっくり返し、ハムいれる
- 4
卵とめんつゆ、みりん、酒を一緒にまぜておいたやつを 入れ大きく混ぜる
- 5
黒胡椒かけて出来上がり
コツ・ポイント
豆腐の水気きる
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