♡甘くてシャキッやみつき♡長ネギ砂肝炒め

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noko35
noko35 @cook_40218459

長ネギが甘くてシャキッ‼︎砂肝コリコリくせになる美味しさで子どもたちも大好き(*´꒳`*)♡にんにくも入れて美味しさ倍増
このレシピの生い立ち
ネギの嫌いな子どもが美味しく食べれるようにしました〜このネギ甘くて美味しい〜これなら食べれると言うレシピです♡

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材料

4人前
  1. 砂肝 1パック
  2. 長ネギ ３本
  3. 桃屋きざみにんにく 大さじ１
  4. オリーブオイル 大さじ１
  5. にんにく塩 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を薄切りにする。長ネギを輪切り、輪切りを半分、4分の１…切り方変える。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ砂肝を入れ炒める。（蓋をして時々かき混ぜながら）

  3. 3

    8割程度火が通ったら長ネギを入れて混ぜる。

  4. 4

    火が半分程度通ったらにんにくを入れて炒める。

  5. 5

    食べる前ににんにく塩をかけて食べる。

  6. 6

    ☆炒めた最後に薄口醤油を回し入れても美味しいです。

  7. 7

    ☆桃屋きざみにんにくお手軽で美味しいです♡いろんな料理に使えて便利なのでおすすめです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

☆長ネギの切り方を変えると歯応えが変わって美味しいです☆長ネギの水分が出たり肉がかたくならないように味付けは食べる時にしています。

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