海鮮閉じカツ丼(血管ダイエット1439)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

エビ、アサリ、白菜、もやし、ネギを玉子で閉じ、焼きヒレカツをのせた丼(^^)/

このレシピの生い立ち
アイデアで作ったら、なかなか美味しかった‼️(^-^)

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材料

ひとり分
  1. ご飯 一つ
  2. 冷凍エビアサリ 各3~5ひき
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 少々
  5. 少量
  6. 輪切り唐辛子 ひとつまみ
  7. 玉子 一つ
  8. 水溶き片栗粉 20cc
  9. 切ったヒレ肉 3枚
  10. 天ぷら粉 適量
  11. パン粉 適量
  12. カラシ 小一袋

作り方

  1. 1

    冷凍のエビ、アサリを白菜、もやしと煮て塩コショウ、輪切り唐辛子、醤油、酒、ネギを入れ水溶き片栗粉と玉子で閉じる。

  2. 2

    ヒレ肉を一口大に切り、天ぷら粉、パン粉をつけオーブントースターで焼く。
    丼のご飯に海鮮を閉じたあんをかけヒレカツをのせる

コツ・ポイント

ネギは水溶き片栗粉と後入れがいい。溶き卵は2回にわけて入れ、半じゅくの部分をつくる。

リアクション

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レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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