簡単♪春菊のごま塩酒粕ヨーグルト和え
賀古遥 @cook_40127591
練りゴマ入りの塩酒粕ヨーグルトで春菊を和えるだけ。濃厚クリーミーなのに重くない！発酵パワーでヘルシー♪
このレシピの生い立ち
塩酒粕ヨーグルトを色々な料理に活用したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
春菊をさっと茹で、冷水に取り、水気をよく絞ります。
-
- 2
茹でた春菊を３cm 幅ぐらいに切ります。
-
- 3
ボウルに塩酒粕ヨーグルト、練りゴマ、砂糖を入れ良く混ぜ合わせます。
-
- 4
3と春菊を和えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
春菊は水気をよく絞って下さいね。練りゴマ・お砂糖の量は、お好みで増減して下さい。 味見の段階でちょうど良いくらいだと、和えた時に味がぼやけるので、ちょっと濃いかなと感じるぐらいがちょうど良いです。
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