簡単☆炊飯器で根菜のトロトロ中華煮
Mako30 @cook_40129099
煮物というと醤油味ばかりだったので中華味でトロミをつけました！
このレシピの生い立ち
息子に野菜を食べさせる為に醤油味以外の煮物も作りたくて
アプリでひらく作り方
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大根は５㎜幅のいちょう切り、人参・蓮根は5㎜幅の短冊切りにして炊飯器に入れ、具材が浸る位水を入れます
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炊飯器にシャンタン、酒、みりん、醤油を入れて炊飯ボタンを押します
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- 3
炊飯が終わったら、保温にしてオイスターソースを入れて混ぜ、水解き片栗粉を入れてトロミを出します。
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器に移したら完成☆
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コツ・ポイント
豚バラ肉の薄切りや鶏肉も一緒に煮ると副菜からメインにも変身出来ます！
ブロッコリーを茹でたものを最後に混ぜると彩りも良くなります(^-^)
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