アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はラップに包み、レンジでチンして醤油絞りし、4ｃｍ長さに切る。
- 2
人参は短冊切りに、糸こんにゃくは4ｃｍくらいの長さに切る。
- 3
、糸こんにゃく糸こんにゃく、人参、しめじを、｛だし汁1カップ、塩少々、醤油少々｝（分量外）で煮る。
- 4
豆腐に練りごま、白味噌、砂糖、塩、だしの素を加えてよく混ぜる。
- 5
ほうれん草、人参、しめじ、糸こんにゃくを混ぜ合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
ヘルシーさにこだわる私は、砂糖をオリゴ糖で代用したりします。
豆腐はすり鉢ですったりせずに、練りごまや味噌となじむように、ぐちゃっぐちゃっと手で混ぜちゃって下さい。
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