簡単だよ！切り干し大根の煮物

あきらのママ's cooksnap of when they made 簡単だよ！切り干し大根の煮物.
えばさき1529's cooksnap of when they made 簡単だよ！切り干し大根の煮物.
くみーまうす's cooksnap of when they made 簡単だよ！切り干し大根の煮物.
econoko
econoko @cook_40122631

なんか物足りないときのちゃちゃっと一品(^.^)
はなさくパンダさんコメントなしで掲載してしまいごめんなさい(>_<)

このレシピの生い立ち
常にストックしていてちゃちゃっと出来るのでよく作ります

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切り干し大根 1袋(30g)
  2. 人参 今回はお尻の方から8㎝
  3. 油揚げ 1枚
  4. だしの素 小さじ1
  5. 水 300ml
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根は15分程水（分量外)で戻します

  2. 2

    その間に人参を半分の長さに切り細切り、油揚げは熱湯で油抜きをしたあとに細切り

  3. 3

    フライパンに油を熱して人参→切り干し大根→油揚げの順に炒めます

  4. 4

    だしの素を入れ水を加えたら、醤油とみりんを入れ煮ます

  5. 5

    煮汁が少なくなるまで火を入れて出来上がり

  6. 6

    多目に作ったら、小分けにしてお弁当用に冷凍(^^)

コツ・ポイント

普段は油揚げを油抜きしてからいろいろな用途に合わせて切り冷凍しています
楽ですよね(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (72)

つくれぽについて

レシピ作者

econoko
econoko @cook_40122631
に公開
簡単で美味しい！そんなレシピを増やすことが目標です☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【定番】ヤンニョムチキン nonnonoka
  2. 簡単！初夏のセロリと柔らかポークソテー オリエンタルママ
  3. インド中華のジンジャービーフ Noska
  4. ささ身とみょうがの揚げ焼き春巻き Rina
  5. お家で簡単本格！がっつり回鍋肉！ クックパッド開発担当 重森
  1. 〜パイナップルの切り方〜 リさ❤️
  2. 簡単、ブロッコリーのわさびパスタ クック2BZQCX☆
  3. カシューナッツのバジルソース☆ ☆pito☆
  4. 果肉たっぷりフローズンピーチヨーグルト lov_sweets