めんつゆと寿司酢だけ! 旬野菜の揚げ浸し

チェリーマロン @cook_40076327
旬の野菜をたっぷり食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
茄子やサツマイモをたくさん頂き、久しぶりに作りました。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切り、サラダ油で素揚げする。
- 2
めんつゆと寿司酢を混ぜたつけダレヘ素揚げした野菜を入れる。
コツ・ポイント
めんつゆや寿司酢の割合は、自分の好みの分量を見つけて下さいね。 鶏や魚の唐揚げを入れても美味しいですよ!
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夏野菜の揚げ浸し
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旬野菜の揚げ浸し。
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