自家製切り干し大根とカブの和え物
ここ左衛門 @cook_40127664
切り干しにきな粉とゴマにポン酢仕上げでサッパリな和え物
このレシピの生い立ち
少ない野菜で栄養を摂取する為、作りました
アプリでひらく作り方
- 1
大根、カブの皮を千切りにし、天日干ししたものを水で戻し洗って絞ります
-
- 2
歯が悪い方は刻み、コリコリが好みの方はそのままきな粉とすりごまを加え混ぜます
-
- 3
1人分ポン酢大さじ1を加え混ぜて完成です。
コツ・ポイント
ポン酢は味をみてください
リアクション
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