アプリでひらく作り方
- 1
鶏レバーの白い脂を取り除きながら食べやすい大きさに切り分けます。
- 2
ざるに入れて50度のお湯をかけます。表面がうすーく白くなる位まで。で水を切ります。
- 3
ネギを2cm位の大きさに切ります。
- 4
レバーとネギをボウルに入れごま油をたらっ〜。
塩をひとつまみ位入れて混ぜ合わせます。 - 5
耐熱皿に入れ、グリルで8分。出来上がり！
コツ・ポイント
50度洗いするとかなり臭みが抜ける気がします。またごま油を使うことで更に食べやすくなったかな？
似たレシピ
とりレバーの甘辛やわらか煮
臭み対策もバッチリ！やわらかくて美味しいレバーが簡単に出来ます。余ったら翌日はオーブントースターで焼いて焼き鳥風に。
とりレバー炒め
レバーの臭みも無く食べやすいです
鳥レバーのアヒージョ
思いつきで作ってみました。焼き鳥風レバーに飽きたらぜひ！
鶏レバーのソース煮
レバーが苦手でも食べやすい◎下茹でするから臭みもなし!!材料も少なくて簡単♪
soi_m 
鶏レバーの照り煮 簡単 臭み無し
栄養満点、臭み無しです、レバー苦手な方もお試し下さい！！
鶏レバーのごまあえ
レバーの臭みをゴマでゴマかしてみました。
鳥レバーの塩麹焼き
苦手な人も多いレバー、塩麹に漬けて焼くだけ。臭みが少なく、しっとり食感で食べやすい。
貝塚ママ 
鶏レバー・パテ
レバー・パテが苦手な人にもおすすめな、レバーの臭みが全くないパテです。
鶏レバーの味噌煮
いつもは、しょうゆで煮るレバーを味噌で煮てみました♪臭みがないので、レバー嫌いの人にはこちよの方が良いかも・・・
ズボラだけど絶品◆トロトロ鶏レバー
炊飯器を使用して低温調理。低温で加熱すると、レバーの臭みが出ない上、まるでチーズケーキのような柔らかさになります。
簡単♪鶏レバーのレバ刺し風炒め☆
レバーの煮物はなんだか飽きた…レバーは少し苦手…というかたに☆簡単炒めものです♪おつまみにも☆
tyatarou☆ 
鶏レバーのアヒージョ風？
レバーの臭みなくふわふわでレバー嫌いの子供も食べられます♪
あら！臭くない☆鶏レバーの甘辛焼煮
レバーの臭み、さよなら！ 我が家はこれで食べれるようになりました^_^
鶏レバーのソース漬けるだけ！
レバーの佃煮よりも簡単で、全く臭みのないレバーのソース漬け。こどもも大好き、大人は酒のあてに。オリーブオイルが効果的！
かんかんじ 
鶏レバーの南蛮漬け。
歯ごたえそこそこアリ、臭みそれほどナシ。レバー苦手克服のチャンスです！
ニラと鶏レバーの炒め煮♪
ニラでレバーの臭みを和らげる？！私は大好き♡レバー♫写真変更しました☆
簡単！鶏レバーの生姜煮
鶏のレバーを簡単にすぐ食べることができます。レバーが好きな方は試してみてください。
さっぱり！鳥レバーの梅煮
レバーをさっぱり食べよっ！梅でレバーの臭みもないよ〜
カルバン 
鶏レバーの麺つゆさっぱり煮
お酢の力でレバーの臭みも軽減！！
08090302 
やわらか鶏レバー
居酒屋や焼き鳥屋さんで良く見かける柔らかい鶏レバーにゴマ油がかかってるやつです。ふわふわの鶏レバーを楽しめます。
鶏肝/鶏レバーの一品●塩茹で＆ゴマ油かけ
さっと水洗いした後、茹で上げて、余熱で仕上げる、鶏の塩レバーのレシピです。
鳥肝の甘辛煮
簡単で、レバーを甘辛く煮たことで臭みが気にならないので、レバーが苦手だけど貧血気味の旦那に食べてもらうことができました❗
鶏レバー南蛮☆
鶏のレバーだから柔らかくておいしい！一度ゆでるので臭みもとれます！皆大好きなとろ～りピリ辛甘酢あんです☆
chocoladb 
フライパンで簡単にあの味！レバーの塩焼き
え、こんな簡単に居酒屋や焼き鳥屋で食べてるレバーの焼き鳥が作れてしまうの？と目からウロコ間違い無しのレバ焼きレシピです
kana☆1002 
鶏レバーのオリーブ焼き
香草の香りとオリーブオイルのソテーの香ばしさとゆず胡椒の辛味で、レバーの臭みがなくとっても美味しくいただけました。
鶏レバー甘辛煮【手鍋】超簡単
下処理無しで臭みなし！
鶏レバーのココナッツオイル炒め
レバーは食べたいけど、生臭のが苦手というあなたへ。
豆腐でなめらか♪ヘルシー鶏レバーパテ
豆腐でなめらか♪牛乳にひたさなくても臭みなし´ω`*ﾊﾞｹｯﾄに合う簡単ヘルシーレバーパテ♡
☆夜食湯鶏レバー☆ごま油簡単おつまみ☆
レバーの味を楽しみたい♪
簡単♪鶏レバーの甘辛煮
レバーを甘辛く煮付けてみました。ふっくら柔らかくて臭みも無く、レバー嫌いな子どもも美味しいと言ってくれました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201487
