ひじきと梅干しの炊き込みごはん❣
あいちー☻ @cook_40150474
ひじきに梅干し栄養たっぷり！酸っぱさは感じません！家族にも大人気でおかわりたくさん。おにぎりにしても美味しいです(*^^
このレシピの生い立ち
母が作っていた
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗い水を切る。
ひじきは5分程戻し水を切る。
梅干しは種を取ってきざみ、人参薄揚げは千切り、ツナは缶汁を切る。 - 2
炊飯器に米と酒大さじ2醤油小さじ2塩小さじ4分の1を入れた後に2合の線より2mm少なく水を入れる(人参から水分出る為)
- 3
そのあとにひじき、人参、ツナ、薄揚げを入れまぜてから炊く(急速でもok)
- 4
炊けたら全体を切るように混ぜる。彩りをよくしたい場合枝豆かインゲンをサッと茹でて混ぜる。ネギを小口切りしたのを散らしても
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