豚の角煮

クックまきぽん
クックまきぽん @cook_40264206

柔らかいお肉で、ご飯がすすむ
このレシピの生い立ち
角煮食べたくて

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材料

ブロック肉一本
  1. ブロック肉 1本
  2. 生姜 お好みで
  3. 醤油 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚ブロックorヒレ肉を叩いて柔らかくする。

    生姜皮、ネギの、緑部分入れて、湯がく

  2. 2

    沸騰したら、冷水にて、肉を洗う。

  3. 3

    鍋に醤油、砂糖、ハチミツを、入れて15分煮込む

  4. 4

    一緒に、ゆで卵を入れても最高に美味しい

  5. 5

    あとは、冷めるまでそのまま置いて出来上がり

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クックまきぽん
クックまきぽん @cook_40264206
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