さつま揚げとほうれん草あえ♪簡単漢方薬膳

U☆kaoru's cooksnap of when they made さつま揚げとほうれん草あえ♪簡単漢方薬膳.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

U☆kaoru さん、つくれぽありがとう！さっぱりした口当たり♪葉酸・ビタミンK・レチノール当量を含むほうれん草

このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱

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材料

  1. ほうれん草 ２袋(350g)
  2. さつま揚げ 3枚(135g)
  3. だし汁 大さじ５
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草350gを沸騰した湯で茹でて、

  3. 3

    茹でたほうれん草を冷水にとって、冷まし水気を絞って、

  4. 4

    水気を絞ったほうれん草を3cmの長さに切り、

  5. 5

    さつま揚げ３枚135gを1mm幅に切る

  6. 6

    だし汁大さじ５、みりん大さじ１を混ぜて

  7. 7

    さらに、しょうゆ大さじ１を混ぜて

  8. 8

    作ったタレとほうれん草をあえて

  9. 9

    切ったさつま揚げをあえて

  10. 10

    出来上がり！すぐに食べてね

コツ・ポイント

立ちくらみ、めまい、眠れない、手足のしびれ、爪が弱い、爪の色が薄い方いらっしゃいませんか？それは、血の不足で、脳が栄養不足になって、立ち眩み、めまいが起きているかも。血の不足で、筋肉が栄養不足になって手足のしびれが起きているかも。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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