いんげんの鶏肉巻き♥照り焼き☆簡単☆

いんげんは耐熱容器に入れてレンジで2分位加熱します。加熱後水に取ると変色を防げます。4～5㎝に切っておきます。

鶏肉の分厚い部分は、そぎ切りにして開きます。その後包丁で叩き、巻きやすいようにします。

いんげんを3～4本お肉に置き、巻いていきます。

巻いたら、ぎゅっと握って巻き終わりが剥がれないようにします。

フライパンにごま油を入れて中火に掛け、巻いた鶏肉を並べます。

片面1分位づつ焼きます。その後、砂糖と水を回し入れて蓋をし、蒸し焼きにします。

そこへ醤油を入れて胡椒をかけ、鶏肉にタレを絡めます。

タレが鶏肉に良く絡んだら完成です。